Dicen que todo cerdo tiene su San Martín, y por estas fechas en nuestra región es típica la matanza de este animal para el arreglo de nuestras despensas.
Garbanzos, cotubillo, papada, chorizo y unos cachitos de costillas. Unas horas al fuego y listo. Salud.
No hay comentarios:
Publicar un comentario